Чудили ли сте се как шоколадът за Великден се изработва в специални форми, илюстриращи зайчета, патета, панделки и кошници,пълни с яйца? Това се случва благодарение на специален 3D принтер за шоколад. За него разказва белгийски стартъп. Използва се триизмерната технология, за да се произвеждат вкусни почерпки в различни форми и размери – от зайчета до бутилки бира.
Компанията изработва шоколадови изделия с този принтер от две години, обяснява Гаетан Ришар. Предварителните изследвания дали ще работи технологията се правят в Smart Gastronomy Lab в университета в Лиеж. Производството започва преди четири месеца.
Според Ришар клиентите се увеличават непрекъснато, а собствениците на стартъпа имат възможност да им предложат персонализиран подход.
„Белгия е известна с бирата и шоколадите си. Така че решихме да предложим две в едно – да направим шоколад под формата на бутилка бира”, казва Ришар.
Освен нестандартни форми, компанията предлага и специално гравиран шоколад със съобщение по избор на клиента.
Шоколадът е готов за консумация веднага след отпечатването, което може да отнеме от 10 минути до три часа, в зависимост от сложността на изображението.
