Тази седмица данните от седмичния бюлетин на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) показват значителен спад в цените на зеленчуците, някои плодове и основни хранителни стоки на борсите в България.
Индексът на тържищните цени (ИТЦ) – мярка за движението на цените на хранителните продукти на едро в страната, е намален с 1,26 процентни пункта до 2,202 пункта. За сравнение, миналата седмица ИТЦ е бил на ниво 2,230 пункта, а базовото ниво от 1,000 пункта е валидно от 2005 година.
Цените на всички зеленчуци, следени от ДКСБТ, също са се понижили. Най-значителен спад се наблюдава при краставиците – с 16,3 на сто до 1,53 лева за килограм. Понижение има и при картофите, при пресните намалението е с 10,6 на сто до 1,15 лева за килограм, а при останалите картофи – с 7,4 на сто до 1,13 лева за килограм. Зрелият лук кромид поскъпва с 9,6 на сто и вече е 1,13 лева за килограм, а зелето – с 9,2 на сто до 1,04 лева за килограм. Цената на зелените чушки спада с 9,4 на сто до 3,03 лева за килограм, а на червените – с 3,9 на сто до 2,92 лева за килограм. Морковите поевтиняват с 6,1 на сто до 1,35 лева за килограм, а доматите – с 2,3 на сто до 2,31 лева за килограм.
В сектора на плодовете, кайсиите отново се понижават рязко – с 21,5 на сто до 3,62 лева за килограм. Намаление има и при ягодите – с 9,7 на сто до 4,60 лева за килограм. Напротив, черешите поскъпват значително с 12 на сто до 9,80 лева за килограм. Цените на лимоните нарастват с 8,3 на сто до 3,40 лева за килограм, както и на ябълките – с 4,8 на сто до 2,50 лева за килограм.
Цената на кравето сирене пада с 1,2 на сто до 11,20 лева за килограм, а кашкавалът тип „Витоша“ – с 1,6 на сто до 18,14 лева за килограм. Киселото мляко (с масленост 3 и над 3 процента) поскъпва с 3,8 на сто до 1,42 лева за кофичка от 400 гр., докато прясното мляко е по-евтино с 0,9 на сто до 2,28 лева за литър. Цената на кравето масло (125 грама) е незначително нагоре с 0,6 на сто и е 3,11 лева за брой.
Замразеното пилешко месо спада с 1,4 на сто до 6,66 лева за килограм, докато яйцата (размер М) поскъпват с 1,2 на сто и се търгуват по 0,34 лева за брой на едро.
Цените на ориза и брашното тип 500 намаляват с 1,2 на сто до 3,31 лева за килограм и 1,53 лева за килограм съответно. Олиото също е по-евтино – с 0,7 на сто до 3,27 лева за литър. Цената на захарта обаче се увеличава с 2 на сто до 1,97 лева за килограм. Цената на зрелия фасул пада с 3,7 на сто до 4,20 лева за килограм, докато лещата поскъпва с 0,8 на сто до 4,33 лева за килограм.
