На седмото Регионално фермерско-занаятчийско изложение в Ямбол бяха показани биологично чисти продукти от производители от пет области в Югоизточна България. Все повече хора залагат на ръчно изработени изделия, твърдят занаятчиите, които участваха в събитието, посочвайки пред БТА, че интересът към авторските изделия нараства.
На площад „Освобождение“, от южната страна на ямболския Безистен, участниците от Ямбол, Сливен, Стара Загора, Хасково и Бургас представиха разнообразна продукция. Антоанета Събева, председател на Фондация „Ямбол – вкус и традиции”, организатор на изложението, сподели, че предимството на събитието е възможността за директен контакт между производители и клиенти, което улеснява обмена на опит.
Сергей Лагно, който заедно с майка си Ирина представя авторски кукли, сподели, че са впечатлени от организацията на базара и интереса на посетителите. Те идват от Москва, но от 12 години живеят в Бургас и предлагат куклите си чрез социалните мрежи и на изложения.
Всяка кукла, изработена от Ирина, е уникален персонаж, който отразява различни професии и епохи чрез стила на облеклото и аксесоарите. Идеята започнала като ученически проект, е еволюирала през последните осем години. Ирина отбелязва, че клиентите търсят все по-често специфични колекции, а Сергей допълва, че масовото производство не притежава същата душа, както ръчната изработка.
Ивелина Пенкова от „Билкарница Здраве” в Сливен разказа за засиления интерес към билките и техните продукти. На щанда им се продават тинктури и мехлеми, изготвени по стари рецепти. Най-търсена в момента е Бронхопамин – тинктура, полезна при кашлица и бронхит, съдържаща съставки като подбел и мащерка. Има също и тинктури за лечение на черен дроб, които изискват продължителна употреба за максимален ефект, добави търговецът.
Димитър Чавдаров от семейната пчелна ферма в Тополовград сподели за ползите от меда и пчелните продукти. Той обясни, че реколтата от драка е била много добра тази година и как медът и чайът от този цвят помагат за здравето.
Фермата „Чавдарови“ разполага с над 350 кошера, за които се грижат синът и родителите му. Младият човек е завършил „Икономика на туризма“ и в момента учи „Педагогика“, като в същото време активно участва в семейния бизнес, помагаща в маркетинга им.
Въпреки че в момента изкупната цена на меда е около 5,00-5,20 лева за килограм, Димитър коментира, че се очаква средната цена да спадне заради увеличаването на вноса на украински мед в Европа.
На изложението в Ямбол присъстваха и десетки производители на мед, месни деликатеси, сирена, биологични брашна и олио, както и занаятчии с бижутерийни изделия, натурални сапуни и декорации за дома.
Регионалното фермерско-занаятчийско изложение се провежда за пореден път с подкрепата на Община Ямбол и Ямболската търговско-промишлена палата. Събитието се организира веднъж в месеца (всяка втора събота) и подобрява традиционния фермерски базар, който съществува вече трета година и се провежда последния четвъртък от месеца.
