„Гардън кафе“, една от водещите хранителни вериги в Индия, която следва франчайз модел, обяви намеренията си да построи производствено предприятие за храни в България, съобщи вчера представител на компанията, цитиран от индийската новинарска агенция ПТИ.
В новата фабрика в България ще се произвеждат пробиотични картофени чипсове и продукти от махана, известна също като лисича ядка.
Сандип Ноулакха, основател на „Гардън кафе“, коментира, че изграждането на фабрика в България е ключова част от експортната стратегия на компанията за Европейския пазар.
Продуктите ще се предлагат под марката „Джигис“ (Jiggies), която е налична и на индийския пазар.
Ноулакха сподели, че компанията вече изнася пробиотични картофени чипсове за България и подчерта, че нуждата от местно производство е, за да се минимизира времето за доставка, което влияе негативно на срока на годност на продуктите.
„Нашите пробиотични чипсове имат срок на годност от шест месеца, но почти три от тях се губят в процеса на транспорт и дистрибуция. Никой не иска да купува продукт, чийто срок на годност е на изчерпване. Производството в Европа е единственото осъществимо решение“, каза Ноулакха пред ПТИ.
