Националният рибен фестивал радва посетителите на площад „Гина Кунчева“, близо до паметника на Васил Левски, днес до 19:00 часа. Събитието е организирано от Министерството на земеделието и храните и има за цел да популяризира рибата и рибните изделия, както и да подкрепи българските рибари, производители и преработватели.
Министър Георги Тахов отбеляза, че фестивалът демонстрира богатството и многообразието на българската кухня. Той подчерта, че рибата трябва да бъде редовно присъстваща на масата ни. Министърът напомни, че Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) провежда засилени проверки, които ще продължат и утре, за да защитят потребителите от некачествени продукти.
От 24 ноември до днес са извършени над 500 проверки на обекти за търговия на дребно, включително подвижни платформи с жива и прясна риба, заведения за обществено хранене и рибовъдни стопанства.
Програмата за морско дело, рибарство и аквакултури (ПМДРА) 2021-2027 г. осигурява значителни финансови средства, от които България успешно се възползва. Чрез реализирането на проекти за стотици милиони евро се обновяват рибни пристанища, внедряват се нови технологии и се инвестират нови дълготрайни активи, което облагодетелства сектора, посочи министър Тахов. Той добави, че рибарството е един от любимите му сектори, не само заради любовта му към рибата, но и заради неговия принос към брутния вътрешен продукт на земеделието.
Министърът сподели, че по ПМДРА са договорени 107 проектни предложения на стойност близо 85 милиона лева. В процес на оценка са решения на стойност около 47 милиона лева безвъзмездна помощ. Освен това се анализират и 30 стратегии по подхода „Водено от общностите местно развитие“ за около 104,3 милиона лева, с около 26,1 милиона лева за текущи разходи и разходи за популяризиране на стратегиите. След оценка за административно съответствие и допустимост, 24 стратегии на стойност около 64,7 милиона лева, заедно с 20,78 милиона лева за текущи разходи и стратегии, ще преминат към следващия етап на оценка. До края на годината ще има нови приеми по три процедури с общ бюджет от 10,56 милиона лева.
На площад „Гина Кунчева“ днес до 18:00 часа се провеждат образователни занимания, творчески работилници, игри и арт активности за деца, които ще им помогнат да научат повече за морето, рибата и природата по забавен и интерактивен начин. За възрастните са организирани лекции, демонстрации и консултации на теми свързани със здравословното хранене, устойчивото рибарство и разпознаването на рибните продукти.
Обособена е и кулинарна зона, където посетителите могат да наблюдават приготвянето на различни рибни ястия на живо и да дегустират рибни специалитети в ресторантската секция „Вкусът на морето“, където рибата се предлага на себестойност.
Директорът на дирекция „Морско дело и рибарство“ в министерството Стоян Котов сподели подробности за арт инсталацията „Кръговрат“, създадена от бракониерски мрежи, пластмасови бутилки и други отпадъци, събрани от различни водоеми. По думите му, тези предмети, попаднали в морето, завръщат се в човешкия организъм, което вдъхновява името на инсталацията – това, което правим, ни се връща. Инсталацията ще бъде на мястото си в продължение на 14 дни.
