Данните в бюлетина на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) за периода 22-30 декември 2025 г. отразяват увеличаване на цените на важни хранителни продукти, а също и на някои плодове и зеленчуци.
Индексът на тържищните цени (ИТЦ) се е повишил с 0,5% до 2,390 пункта, в сравнение с 2,378 пункта предишната седмица. Базовото ниво на индекса (1,000 пункта) е определено през 2005 година.
Цената на кашкавала „Витоша“ нараства с 0,09% до 9,44 евро за килограм, докато цената на кравето сирене намалява с 0,20% до 6,01 евро за килограм. Киселото мляко (с 3 и над 3% масленост) поскъпва с 2,90% и вече се търгува за 0,73 евро за кофичка от 400 г, а прясното мляко поевтинява с 1,35% до 1,19 евро за литър. Цената на кравето масло (125 г) намалява с 2,10% и се предлага за 1,52 евро.
Замразеното пилешко месо поевтинява с 1,38% и вече е 3,52 евро за килограм. Цената на яйцата (размер М) спада с 2,33% до 0,21 евро за брой на едро.
Цената на лещата намалява с 2,28% до 2,11 евро за килограм. Оризът поевтинява с 0,72% до 1,69 евро за килограм, а зрелият фасул – с 2,03% до 2,13 евро за килограм. Брашното тип 500 се увеличава с 0,66% до 10,78 евро за килограм. Олиото поскъпва с 0,43% до 1,68 евро за литър, а захарта намалява с 2,96% до 0,90 евро за килограм.
При зеленчуците най-забележимо е поскъпването на краставиците – с 11,66%, достигайки цена от 2,54 евро за килограм. Червените и зелените чушки поевтиняват с 0,07% до 1,39 евро за килограм и с 7,62% до 1,14 евро за килограм, съответно. Доматите поскъпват с 8,79% и вече са по 1,71 евро за килограм. Цената на зелето се увеличава с 2,12% до 0,39 евро за килограм, на лука с 0,22% до 0,48 евро за килограм, а тиквичките нарастват с 5,08% до 1,21 евро за килограм.
Морковите поевтиняват с 3,78% до 0,55 евро за килограм, а картофите – с 3,02% до 0,46 евро за килограм.
При плодовете цените намаляват при лимоните – с 3,91% до 1,53 евро за килограм, при портокалите – с 0,87% до 1,17 евро, и ябълките – с 2,27% до 1,10 евро за килограм. Бананите, обаче, поскъпват с 1,72% и достигат 1,39 евро за килограм.
