Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява измененията на цените на едро на хранителни продукти в България, показва продължаващ низходящ тренд и през тази седмица, съобщават от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ). Индикаторът намалява с 0,74% и достига 2,275 пункта в сравнение с предходната седмица, когато е бил 2,292 пункта. Базовото ниво на индекса (1,000 пункта) е установено през 2005 година.
В сектора на зеленчуците, най-забележимо поскъпване се наблюдава при тиквичките, които нарастват с 17,65% и се търгуват на цена от 0,76 евро за килограм. Цената на картофите също се увеличава – с 9,63% до 0,66 евро за килограм. Съществува и ръст в цените на зелените чушки с 2,89%, достигащи 1,14 евро за килограм, докато червените чушки поевтиняват с 7,27% и се продават по 1,25 евро за килограм. Най-сериозен спад в цената е при зелето – с 11,66% до 0,50 евро за килограм, следвано от зелената салата – с 10,56% до 0,61 евро за килограм и морковите – с 10,26% до 0,70 евро за килограм. Зрелият лук кромид поевтинява с 4,97% до 0,65 евро за килограм, доматите с 4,53% до 0,97 евро за килограм, а краставиците с 1,8% до 1,20 евро за килограм.
От плодовете, наблюдавани от ДКСБТ, най-съществено поевтиняват ябълките с 13,11% до 1,10 евро за килограм. Цените на прасковите също са по-ниски – с 3,52% до 1,15 евро за килограм, а лимоните намаляват с 1,85% до 2,12 евро за килограм. Кайсиите задържат същата цена от миналата седмица и се предлагат по 1,20 евро за килограм.
Цената на кравето сирене се увеличава с 0,13% до 6,16 евро за килограм, а кашкавалът тип „Витоша“ спада с 1,73% до 9,10 евро за килограм. Киселото мляко (с масленост 3 и над 3 процента) поскъпва с 0,83% до 0,73 евро за опаковка от 400 грама, докато прясното мляко поевтинява с 3,98% до 1,11 евро за литър. Кравето масло (в пакетче от 125 грама) се предлага на цена от 1,44 евро за брой, което е спад от 4,26%.
Замразеното пилешко месо поскъпва с 1,1% до 3,68 евро за килограм, а яйцата (размер М) нарастват с 4,17% до 0,20 евро за брой на едро.
Цената на ориза намалява с 0,95% до 1,66 евро за килограм, на брашното тип 500 – с 4,19% до 0,64 евро за килограм, на захарта – с 3,41% до 0,85 евро за килограм, и на олиото – с 3,08% до 1,70 евро за литър. По-високи цени се наблюдават при зрелия фасул – с 7,28% до 2,21 евро за килограм, и лещата – с 3,41% до 2,12 евро за килограм.
