През тази седмица се наблюдава повишение в цените на повечето зеленчуци на нашите борси и намаление на цените на основните хранителни стоки, според анализа на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).
Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който представя движението на цените на хранителните продукти на едро в България, нараства с 0,21 на сто до 2,360 пункта в сравнение с 2,355 пункта от предходната седмица. Базовата стойност на индекса (1,000 пункта) е от 2005 година.
При зеленчуците, наблюдаваме най-високо увеличение на цената на тиквичките, които поскъпват с 18,36 на сто и се продават на цена от 1,07 евро за килограм. Още по-високи са цените на морковите – с 1,91 на сто до 0,64 евро за килограм, и картофите – с 2,65 на сто до 0,62 евро за килограм. Цената на червения пипер също се увеличава с 7,26 на сто до 1,33 евро за килограм. Увеличение се наблюдава и при зелето – с 2,11 на сто до 0,58 евро за килограм, доматите – с 10,24 на сто до 0,59 евро за килограм, и краставиците – с 4,59 на сто до 1,55 евро за килограм. Цената на зеления пипер обаче спада с 1,79 на сто до 1,55 евро за килограм, както и на зелената салата – с 3,09 на сто до 0,69 евро за брой.
При плодовете, ябълките отново поскъпват с 1,60 на сто и се търгуват по 1,14 евро за килограм на едро. Гроздето също е по-скъпо – с 0,63 на сто до 1,27 евро за килограм. Обратното се случва с лимоните, които поевтиняват с 0,78 на сто до 1,53 евро за килограм, и бананите – с 5,66 на сто до 1,40 евро за килограм.
Цената на кравето сирене намалява с 1,19 на сто до 5,97 евро за килограм, докато кашкавалът тип „Витоша“ поевтинява с 2,75 на сто до 9,18 евро за килограм. Киселото мляко (3 и над 3 процента масленост) е по-скъпо с 1,35 на сто и струва 0,75 евро за кофичка от 400 г, а прясното мляко е с цена от 1,20 евро за литър, което е спад от 0,50 на сто. Кравето масло (пакет от 125 грама) се търгува на цена от 1,33 евро, което е спад от 3,06 на сто.
Цената на замразеното пилешко месо спада с 0,06 на сто до 3,54 евро за килограм, докато яйцата (размер М) поскъпват с 3,09 на сто до 0,20 евро за брой на едро.
Цената на ориза се увеличава с 0,61 на сто до 1,65 евро за килограм, а цената на лещата нараства с 1,42 на сто до 2,00 евро за килограм. Захарта обаче поевтинява с 3,43 на сто, достигайки 0,90 евро за килограм. Също така, стойността на зрелия фасул е по-ниска с 4,58 на сто до 2,00 евро за килограм, брашното тип 500 – с 2,82 на сто до 0,62 евро за килограм, и олиото – с 2,05 на сто до 1,72 евро за литър.
