Днес Европейската комисия официално регистрира „Странджански билков чай“ в Регистъра на географските означения на Европейския съюз, съобщават от Министерството на земеделието и храните. Това стана след публикуване на изпълнителен регламент в Официалния вестник на ЕС, с което наименованието получи статус на Защитено наименование за произход (ЗНП).
Процесът за регистрация беше инициирован от производителите от групата „ДАР-3 СС – ДЗЗД“, които подадоха молба в Министерството през април 2021 г.
Това е второто Защитено наименование за произход от Странджа, след „Странджански манов мед“. Регистрацията предоставя нови перспективи за местните производители, които отговарят на одобрената спецификация и са подложени на контрол от акредитирана сертифицираща организация.
Билковият чай се приготвя от листа и цветове на растението от рода Sideritis (семейство Lamiaceae). Култивирането му трябва да се осъществява на терени с подходящи условия и определени типове почви (алкални, близо до варовикови характеристики), които са аналогични на естествените находища на растението. Такива местоположения има в петте общини на Странджа: Малко Търново, Приморско, Созопол, Средец и Царево. Продуктът е известен с леко сладкия си вкус, нежен аромат и високо съдържание на антиоксиданти и фенолни съединения. Чаят се използва не само като освежаваща напитка, но и като натурално средство с доказани антибактериални и антивирусни свойства.
Регистрацията в европейските качествени схеми помага за запазването на българското кулинарно и културно наследство, защитата на околната среда и биологичното разнообразие, устойчивото развитие на селските райони и повишаването на пазарната стойност и разпознаваемост на продукта с европейското лого.
С добавянето на „Странджански билков чай“ България вече се гордее с шест защитени храни в ЕС – три Защитени наименования за произход („Странджански манов мед“, „Българско кисело мляко“, „Българско бяло саламурено сирене“), две Защитени географски указания („Горнооряховски суджук“, „Българско розово масло“) и седем продукта с Характерен традиционен специалитет.
Манол Тодоров, дългогодишен пчелар и носител на наградата „Пчелар на 2000 година“, сподели в интервю за БТА през февруари 2017 г., че очаква „Странджанският манов мед“ да бъде регистриран като защитено наименование за произход. Той е представител на групата производители, която подаде Искането за вписване на „Странджански манов мед“ в Европейския регистър. Регистрацията на този мед стана факт на 3 април 2019 г., според информация от Министерството.
