Тазгодишният Фестивал на самардалата, който ще се проведе в село Конаре, Гурково, е организиран с цел да помогне за възстановяването на купола на камбанарията на църквата „Света Троица“. Това съобщи кметът на селото Станчо Стефанов за БТА.
Църквата представлява важен духовен и исторически символ за населението и е призната като паметник на културата с национално значение. Фестивалът ще се проведе на 29 март в централната част на Конаре, с участието на известния готвач Иван Звездев.
Фестивалът на самардалата е пролетен празник, който се организира всяка година и датата се определя в зависимост от развитието на растението, от което се приготвя популярната ароматна зелена сол.
Събитието ще стартира с ритуално бране на самардала, последвано от празнично шествие с пълни кошници, преминаващо от църквата „Света Троица“ до площада на селото. Денят ще продължи с атрактивни демонстрации на приготвяне на подправката в открити занаячийски работилници и ще завърши със сценични програми, които обединяват различни поколения, добави кметът.
За всеки посетител Иван Звездев ще приготви традиционно ястие на площада, овкусено с характерната конарска самардала, а местни фермери и занаятчии ще предлагат автентични продукти и свои произведения. По време на фестивала ще има и фермерски пазар, както и зона за занаятите.
След края на фестивала и базара ще бъде обявена сумата, събрана за целите на благотворителната инициатива, отбеляза кметът. Той добави, че всеки, който желае да подпомогне ремонта на камбанарията, може да направи дарение на сметката на Община Гурково.
Организаторите на Фестивала на самардалата и тази година са Община Гурково и Кметство Конаре.
