От днес Старинен Пловдив приветства любителите на вино и гурме храни с единадесетото издание на фестивала „Дефиле Вино и гурме“ 2025, обявено от „Съвета по туризъм – Пловдив“ и Общината. Събитието открива с традиционното Дионисиево шествие и продължава три дни, до неделя. Тази година в него участват 56 търговци, включително 40 винопроизводители и 16 производители на храни, като новите участници са 8 на брой. Фестивалът ще предложи опити на вкусна храна и вино на 16 уникални места в Стария град на Пловдив.
Откритото „Дефиле Вино и гурме“ 2025 стартира с Дионисиево шествие, което ще потегли в 13:00 часа от площад „Стефан Стамболов“, със съпровод на ансамбъл „Тракия“ и начело с бог Дионис. Музика и танци ще предшестват шествието към Стария град, където от 14:00 часа ще бъде даден старт на тридневната винена фиеста.
Посетителите на фестивала ще могат да опитат над 300 вида вина и множество гурме ястия. Дегустацията се реализира с жетони, които ще могат да бъдат закупени от информационни пунктове, разположени на всяка фестивална локация. Там ще можем да намерим дегустационни комплекти – брандирана чаша, кожен държач, торба за вино и сувенирен магнит, произведени от ОП „Социално предприятие за хора с увреждания“ към Община Пловдив.
За първи път организаторите предлагат „Вино и гурме вечери“, които ще се проведат в избрани пловдивски ресторанти. Гостите ще могат да се насладят на предварително подготвени комбинации от вино и гурме ястия. Дегустационно жури от експерти на Университета по хранителни технологии ще оцени „Най-доброто съчетание между вино и храна“. Най-впечатляващите комбинации ще бъдат обявени на фейсбук страницата на фестивала и на участническите щандове с информационни табелки.
Посетителите ще имат възможност да гласуват за любимото си бяло, червено и розе вино, както и за „Любим вкус“ чрез дигитална анкета. QR код за анкетата ще бъде наличен в печатния каталог, който ще се раздава по време на фестивала.
Организаторите отново ще раздават стипендии на студенти по туристически специалности, които се изявяват като доброволци по време на фестивала.
Фестивалът „Дефиле Вино и гурме 2025“ се провежда под патронажа на Министерството на туризма и с помощта на Министерството на земеделието. Той е организиран от „Съвет по туризъм – Пловдив“ и Община Пловдив, в тясно сътрудничество с Общински институт „Старинен Пловдив“ и Университета по хранителни технологии – Пловдив.
Събитието се финансира от годишната програма за развитие на туризма на Община Пловдив за 2025 година.
