Стефановден, който се празнува на 27 декември, символично отбелязва края на коледните празници и на т.нар. Мръсни дни, когато, според популярните вярвания, границите между видимия и невидимия свят се разширяват. С идването на този ден злите духове се оттеглят, а домът отново става безопасно и защитено място, сподели за БТА уредникът в Етнографската къща към Регионалния исторически музей в Добрич, Калояна Донева.
В народната култура Стефановден следва след големия празничен шум на Коледа – когато песните вече са отминали, а огънят в камината гори по-спокойно. Празникът се разглежда като завършек и „венец“ на дните на чудеса и очаквания. Не е случайно, че името Стефан произлиза от гръцката дума stephanos – венец, корона, което в традиционен контекст се интерпретира като край и завършеност на празничния период.
Свети Стефан се почита като млад и справедлив светец – закрилник на дома, нивите и семейството. В някои части на страната той е известен като „младият господар“ на годината, който поема властта след Коледа и въвежда реда след времето на преход и смут, добави уредникът.
На Стефановден трапезата е изобилна и месна, но без строгите ритуали на Бъдни вечер и Рождество Христово. Традиционно се приготвя свинско месо, често в комбинация с кисело зеле или боб, а на много места се сервира и курбан за здравето на семейството. Хлябът присъства на масата като символ на споделяне и гостоприемство, макар и без особено обреден характер.
Празникът се счита за изключително благоприятен за младите семейства и новообручени двойки. Вярва се, че посещенията и благословиите, получени на този ден, носят стабилност и дълъг семеен живот, затова младите често приемат гости или посещават по-възрастни роднини.
Калояна Донева поясни, че за разлика от предишните празници, на Стефановден повечето ограничения отпадат. Все пак в някои региони продължава да се вярва, че не бива да се изхвърля пепел или отпадъци, за да не се „изхвърли късметът“. Първият посетител, който прекрачи прага на дома, остава с важно значение, понеже се счита, че той „нарича“ за идващата година.
