През тази седмица повечето зеленчуци на борсите у нас значително увеличават цените си, докато при плодовете се наблюдава спад. Това е видно от данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).
Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който представя промените в цените на едро на хранителните стоки в България, нараства с 0,45% до 2,459 пункта в сравнение с 2,448 пункта от предходната седмица. Базовото ниво на индекса (1,000 пункта) е установено през 2005 година.
При зеленчуците, най-значително поскъпване има при чушките, като зелените се увеличават с 46,07% и достигат 1,82 евро за килограм, а червените – с 33,33% до 2,04 евро за килограм. Цената на тиквичките също се повишава значително с 19,97% до 1,85 евро за килограм. Други зеленчуци, които поскъпват, са картофите – с 5,69% до 0,52 евро за килограм, зрелият лук кромид – с 4,17% до 0,50 евро за килограм, краставиците – с 2,1% до 2,24 евро за килограм и доматите – с 1,5% до 1,90 евро за килограм.
Единствените зеленчуци, които регистрират понижение в цените си, са зелето – с 3,76% до 0,41 евро за килограм и морковите – с 1,38% до 0,57 евро за килограм.
Относно плодовете, единствено мандарините поскъпват, увеличавайки се с 0,93% до 1,30 евро за килограм. Най-значително поевтиняват ябълките – с 9,69% до 1,10 евро за килограм, следвани от портокалите, които намаляват с 7,56% до 1,15 евро за килограм. Бананите и лимоните също показват малки понижения, със съответно 0,82% и 0,12%, и цените им достигат 1,45 и 1,64 евро за килограм.
Цената на кравето сирене нараства с 2,33% до 6,06 евро за килограм, а кашкавалът тип „Витоша“ – с 1,7% до 9,55 евро за килограм. Киселото мляко (с масленост 3% и над 3%) запазва цената си от предишната седмица и се предлага на цена от 0,70 евро за кофичка от 400 гр., докато прясното мляко поскъпва с 0,98% до 1,24 евро за литър. Цената на кравето масло (пакетче от 125 грама) също нараства и е 1,67 евро за брой, което представлява увеличение от 9,87%.
Замразеното пилешко месо става по-скъпо с 1,59% и достига 3,57 евро за килограм, докато яйцата (в размер М) запазват цената си и се продават по 0,22 евро за брой на едро.
Цената на ориза намалява с 1,31% до 1,66 евро за килограм. Олиото също е по-евтино, с понижение от 1,52% до 1,68 евро за литър. Цената на брашното тип 500 нараства с 5,67% до 0,82 евро за килограм, а захарта – с 2,22% до 0,92 евро за килограм. Тази седмица поскъпват и зрелият фасул – с 4,03% до 2,22 евро за килограм, и лещата – с 1,15% до 2,12 евро за килограм.
