Има хора, които не могат да започнат деня си без кафе. Те обичат кафето толкова много, че често казват, че са пристрастени към него. Е, пиенето на кафе не е задължително лош навик, а точно обратното. Доказано е, че дори е полезно.
Представяме 9 интересни факта за него.
-
Второ в света
Кафето е втората стока в света, с която най-често се търгува. Първата е нефтът. Кафето се консумира в огромни количества, което го прави и втората най-популярна напитка след водата. Неговата обща стойност е над 100 милиарда долара.
-
Кафето е открито от пастир
Казва се, че кафето било открито от пастир в Етиопия през далечната 1500г. Той видял козите да ядат кафени плодчета, след което забелязал промяна в тяхното държание. Те ставали много енергични и не можели да спят през нощта. Пастирът разказал на местни монаси за откритието си и след като те направили напитка от зърната, установили, че могат да останат будни цяла нощ и да се молят. Напитаката станала популярна сред етиопските монаси и така кафето достигнало до цивилизования свят.
-
В помощ на Олимпийски атлети
Бразилия не могла да си позволи да изпрати своите атлети на Олимпийските игри през 1932г. и затова правителството разпоредило те да бъдат качени на камион, пълен с кафе, което било разпродавано по пътя, за да финансира пътуването им.
-
В Мека било забранено
Кафето било забранено в Мека през 1511г., тъй като се вярвало, че стимулира радикалното мислене и безделието.
-
Добавете сметана и дръжте кафето си топло
Кафето остава топло за 20% по-дълго време, когато добавите сметана.
-
Развод заради ужасно кафе
В древната арабска култура жена можела да се разведе с мъж само ако той не харесвал кафето и.
-
Италианското „еспресо”
При него кафето се пресова с много гореща вода с високо налягане. За целта кафените зърна са добре изпечени и фино смлени, като при поставянето в машината (ръчна или електрическа), смляното кафе се пресова силно.
-
Кафето е плод
Кафените зърна растат на храст. Те всъщност са вид безкостилков плод (като боровинките). Има два вида кафе-зелено и червено. Червените зърна имат по-приятен аромат и имат по-малка киселинност. Безкофеиновото кафе се получава чрез химичен процес, при който кофеинът се премахва от зърната. Кофеинът след това доста често се продава на Кока-Кола.
-
Най-скъпото кафе в света се прави от котешки изпражнения
“Kopi Luwak” е най-скъпото кафе в света. Идва от Индонезия и се прави от зърна, които първо се храносмилат от Индокитайски мусанг. С други думи, прави се от котешки изпражнения. Продава се за над €350 за килограм.
Още любопитни новини – четете тук
