Данните от седмичния бюлетин на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) показват, че цените на почти всички основни храни, плодове и зеленчуци са се увеличили на борсите в страната през последната седмица.
Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява ценовите промени на хранителните стоки на едро в България, се е увеличил с 0,33 на сто до 2,158 пункта. За предходната седмица ИТЦ е бил 2,151 пункта. Базовото ниво на ИТЦ – 1,000 пункта, е установено през 2005 година.
Всички зеленчуци, които ДКСБТ следи, бележат повишение тази седмица. Цената на оранжерийните краставици нараства с 9 на сто до 2,95 лева за килограм. Оранжерийните домати също поскъпват с 7,5 на сто и се продават на цена от 3,40 лева за килограм. Картофите поскъпват с 1,5 на сто до 1,19 лева за килограм, а морковите – с 8,7 на сто до 1,23 лева за килограм. Цената на зрелия лук кромид нараства с 8,5 на сто до 1,07 лв. за килограм, а зелето – с 7,7 на сто до 1,18 лв. за килограм. Цената на зелената салата скача с 1,8 на сто до 1,02 лв. за килограм, докато зрелият чесън поскъпва с 1,9 на сто до 5,77 лв. за килограм.
Сред плодовете, най-значително увеличение на цената се наблюдава при гроздето – 11,8 на сто до 2,92 лева за килограм. Ябълките също стават по-скъпи – с 3,6 на сто до 1,77 лева за килограм, а бананите поскъпват с 1,3 на сто до 2,75 лева за килограм. Цената на мандарините намалява с 10 на сто до 2,82 лева за килограм, последвани от портокалите, които спадат с 5,2 на сто и се продават по 2,40 лева за килограм. Лимоните също поевтиняват – с 4,6 на сто до 2,23 лева за килограм.
Цената на кравето сирене нараства с 0,8 на сто до 11,27 лева за килограм, докато кашкавал тип „Витоша“ поскъпва с 1,2 на сто до 17,29 лева за килограм.
Киселото мляко (с масленост 3 и над 3 процента) става по-скъпо с 4,1 на сто, достигащо цена от 1,31 лева за кофичка от 400 гр., а прясното мляко (с масленост 3 процента) поскъпва с 0,7 на сто до 2,43 лева за литър.
Цената на пилешкото месо нараства с 2,9 на сто до 6,42 лева за килограм, а яйцата (размер М) поскъпват с 1,9 на сто до 0,33 лева за брой на едро.
Оризът поевтинява с 0,6 на сто и достига цена от 3,31 лева за килограм, докато лещата поскъпва с 1,6 на сто до 4,36 лева за килограм. Цената на зрелия фасул остава стабилна на 4,34 лева за килограм.
Захарта се понижава с 3,6 на сто и се търгува по 1,90 лева за килограм, докато олиото поскъпва с 5,8 на сто до 3,12 лева за литър. Цената на кравето масло (пакетче от 125 грама) също се увеличава – с 1,8 на сто до 3,10 лева за брой, а брашното тип 500 поскъпва с 2,3 на сто до 1,33 лева за килограм.
