Ние, българите в Извоареле, Румъния, желаем да запазим нашите традиции и наследството на предците ни за бъдещите поколения. Това сподели за БТА Бианка Василе, един от участниците от Извоареле в Празника на пестила в Регионалния музей на открито „Етър“ в Габрово. Тази година е деветото издание на събитието, което за първи път включва международно участие, сред което е и българската общност от румънския окръг Телеорман.
По време на кулинарното изложение „Алея на вкусовете“, група от Извоареле представя както традиционната си кухня, така и народни носии, както и запазените си архаични български езикови особености. Това е първото посещение на общността в Габрово, а Бианка Василе добавя, че моментът е вълнуващ, тъй като смятат, че част от предците им произхождат именно от този район на България.
Селото Извоареле е основано от българи преди повече от 200 години, а местните жители все още говорят стари, архаични български диалекти, усвоени от своите баби и дядовци. „В нашия дом говорим на старата форма на езика, защото е важно за нас да я запазим, тъй като е част от нашата идентичност. В допълнение, ние също така се стремим да съхраним и стандартния български език“, посочи Бианка Василе. Тя разказа, че лингвистът Максим Младенов от Българската академия на науките, който е посетил Извоареле и е записал местния говор, е установил, че диалектът е част от никополския говор. С Бианка Василе е и Йоана Попа, която използва многобройни стари термини и умалителни форми, подчертавайки, че е важно, защото те отразяват дълбочината на запазването на българската традиция и езикова памет в общността.
В рамките на Празника на пестила, гостите от Извоареле показват част от традиционната си кухня – мармалад, компоти от сливи и вишни, а също така и домашна ракия и вишновка. Всичко е приготвено по традиционни рецепти. Те споделят, че за мнозина е любопитно как обичат да комбинират конфитюр със сирене. „Представяме и стари автентични фотографии на нашите предци. Поставили сме ги в куфар, символизиращ техния миг на напускане на България и преселването им отвъд Дунав“, допълни Бианка Василе. Сред експонатите е и най-старият оригинален български сукман в Извоареле. „Ние също сме облечени в автентични народни носии от нашите баби. Стремим се да запазим всичко, което е останало от предшествениците ни – сукмани, престилки, ризи и други традиционни дрехи“, отбеляза тя. Носиите демонстрират смесване на румънски и български влияния, но в тях все пак ясно личат традиционните български елементи.
Василе сподели и, че създаването на село Извоареле е благодарение на пловдивски търговец, който в началото на 19-ти век довежда около 80 български семейства, които по-късно са допълнени от други преселници от различни места в България. „Все още проучваме историята на миграцията на нашите предци. Знаем, че между тях е имало хора от различни райони на България, включително от Плевен и Габрово, а вероятно и от други места. Продължаваме да се стремим да открием информация за произхода на семействата, основали нашата общност“, сподели тя.
Освен езика, облеклото и традиционната кухня, българите в Извоареле също така запазват много стари български традиции и обичаи. Те празнуват Бабинден, Лазаровден и Трифон Зарезан, при което се избира Цар на виното – лицето, произвело най-доброто вино. Бабите ни спазват обичая герман – ритуал за молитва за дъжд, при който се оформя фигура от глина, спомена Бианка Василе. Интересни са коледните и новогодишните обичаи, особено фактът, че в Извоареле прасето се коли след 25 декември. Провеждат се и сурвакания на Нова година, както и ритуали, свързани с Водици и Свети Йоан.
Днес в селото живеят около 60 деца, които посещават неделно училище, финансирано от България, където изучават книжовния български език. Те се интересуват от българската култура, активно участват в събития на български език и идват в България по различни програми, добави Бианка Василе. Тя също така допълни, че общността е взела участие и в други събития в България, като в Русе и Жеравна, които им са много интересни.
„Час ЛИК“ на БТА е платформата за близки срещи с представителите на българската култура, наука, образование и религия. Подкастът може да бъде намерен в официалния сайт и в YouTube канала на БТА.
