През първата седмица на февруари цените на повечето основни хранителни стоки на борсите в България намаляват, според данните от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ), публикувани в седмичния ѝ бюлетин.
Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява движението на цените на едро в страната, е намалял с 0,22 процента до 2,261 пункта. За сравнение, миналата седмица ИТЦ беше на 2,266 пункта. Базовото ниво на ИТЦ – 1,000 пункта, датира от 2005 г.
В категорията зеленчуци единствено картофите поскъпват с 0,9 на сто до 1,31 лева за килограм, както и морковите, които поевтиняват с 0,5 на сто до 1,29 лева за килограм. Най-значителен спад се наблюдава при цената на доматите, която пада с 10,5 на сто и достига 2,96 лева за килограм. Следват краставиците, чиито цени падат с 9,4 на сто до 3,21 лева за килограм. Цените на зелето намаляват с 7,9 на сто до 1,37 лева за килограм, зрелият кромид лук – с 7,8 на сто до 1,20 лева за килограм, и зелената салата – с 2 на сто до 1,19 лева за брой. Минимален спад наблюдаваме при зрелия чесън, който е поевтинял с 0,4 на сто до 6,05 лева за килограм.
Що се отнася до плодовете, следените от ДКСБТ показват, че единствено грейпфрутите поскъпват с 1,1 на сто до 2,58 лева за килограм. Най-забележим е спадът при ябълките, които поевтиняват с 13 на сто до 1,62 лева за килограм. Цените на портокалите падат с 7,1 на сто до 1,94 лева за килограм, мандарините – с 1,6 на сто до 2,55 лева за килограм, и лимоните – с 2,3 на сто до 2,25 лева за килограм. Бананите от друга страна, показват минимално намаление с 0,1 на сто до 2,70 лева за килограм.
Цената на кравето сирене се понижава с 1,8 на сто до 11,53 лева за килограм, а кашкавалът тип „Витоша“ поскъпва с 0,9 на сто до 17,77 лева за килограм. Киселото мляко (с 3 и над 3 процента масленост) е поевтиняло с 1,8 на сто и се предлага на цена от 1,33 лева за кофичка от 400 грама, докато прясното мляко (с 3 процента масленост) увеличава цената си с 1 на сто до 2,40 лева за литър. Кравето масло (125 грама) остава на същата цена от миналата седмица – 3,11 лева за брой.
Цената на пилешкото месо се увеличава с 1,7 на сто до 6,49 лева за килограм, докато цената на яйцата (размер М) намалява с 7,5 на сто до 0,32 лева за брой на едро.
Оризът е поевтинял с 3,1 на сто и сега е на цена 3,32 лева за килограм, а зрелият фасул намалява с 1,6 на сто до 4,34 лева за килограм. От друга страна, лещата е поскъпнала с 1,5 на сто и достига 4,41 лева за килограм. Цената на олиото намалява с 0,7 на сто до 3,25 лева за литър, брашното тип 500 поевтинява с 6,3 на сто до 1,43 лева за килограм, а цената на захарта спада с 3,6 на сто до 1,87 лева за килограм.
