Историкът д-р Косьо Зарев представи в Казанлък, в Музея на розата, своята книга „Празници на розата в България“, която разглежда историята на този празник от 1903 г. до днешния ден. Д-р Зарев е етнограф и бивш директор на Историческия музей „Искра“ в Казанлък, и е сред водещите специалисти по темите за Казанлъшкия регион, тракийската култура и българското розопроизводство. Изданието е изпълнено с помощта на Община Казанлък и културния институт.
Според д-р Зарев, празникът е започнал през 1903 година в Казанлък, а в книгата му историята е разделена на четири основни етапа. Първият обхваща началото на 20-ти век, вторият минава през 30-те години до края на Втората световна война, а третият обхваща 60-те години, когато през 1968 г. е избрана първата Царица на розата. Четвъртият период обхваща времето от 2012 до 2018 г., когато Празникът на розата се трансформира в многопрофилен фестивал.
Идеята за написването на книгата се родила, когато разбрах, че подобни празници се провеждат в Карлово, Гурково, Павел баня и на други места, сподели д-р Зарев с журналисти. Той акцентира, че макар че всеки от празниците има своя структура, те всички са повлияни от оригинала в Казанлък. Според автора, книгата предоставя информация за събитията по време на различните празници – кога е станал национален и как се е развивал през годините. В нея са включени интересни моменти, които, по мнението на д-р Зарев, си заслужава да се запомнят. „Най-важното е, че системата, създадена от казанлъчани, става част от празничната култура на българите“, подчерта той. Историкът отбеляза, че празниците на розата постоянно се обогатяват, и добави, че в бъдеще на основата на тази книга би могла да се напише нова, описваща промените.
Празникът на розата в Казанлък, особено след като се трансформира в фестивал през 2012 година, окончателно допълва българската празнична система, тъй като от малък събитие, той се превръща в значим форум, привличащ туристи от цял свят, които желаят да наблюдават отблизо розопроизводството в страната, добави авторът.
