Тази седмица цените на повечето зеленчуци на борсите у нас се покачват, според информацията от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).
Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който показва измененията на цените на хранителните стоки на едро в България, се увеличава с 1,11 на сто до 2,281 пункта, в сравнение с 2,256 пункта предната седмица. Базовото ниво на индекса (1,000 пункта) датира от 2005 година.
По отношение на зеленчуците, най-висок ръст на цените през седмицата отбелязват краставиците, които нарастват с 23,59 на сто и достигат 1,48 евро за килограм. На възход са и цените на картофите – с 7,96 на сто до 0,61 евро за килограм, тиквичките – с 5,44 до 0,92 евро за килограм, и доматите – с 4,76 на сто до 1,32 евро за килограм. Зелените чушки поскъпват с 3,63 на сто и се предлагат за 1 евро за килограм, а червените – с 2,99 на сто до 1,12 евро за килограм. Небрузки е увеличението на цените на зелето – с 0,47 на сто до 0,54 евро за килограм, и морковите – с 0,37 на сто до 0,68 евро за килограм. Единствено зелената салата поевтинява с 5,7 на сто до 0,62 евро за килограм, а кромид лук намалява цената си с 3,51 на сто до 0,55 евро за килограм.
Качествата на плодовете, наблюдавани от ДКСБТ, поскъпват единствено прасковите, които нарастват с 18,52 на сто, достигайки 1,28 евро за килограм. В противовес, най-голямо поевтиняване отбелязва гроздето, чието ниво е с 12,33 на сто по-ниско и достига 1,28 евро на килограм на едро. Намаление има също в цените на ябълките – с 5,54 до 0,98 евро за килограм, и на лимоните – с 4,43 до 1,67 евро за килограм.
Цената на кравето сирене се увеличава с 0,08 на сто до 6,08 евро за килограм, а на кашкавала тип „Витоша“ – с 0,62 на сто до 9,36 евро за килограм. Киселото мляко (с 3 и над 3 процента масленост) поевтинява с 2,37 на сто и сега струва 0,72 евро за кофичка от 400 грама. Прясното мляко обаче поевтинява с 0,64 на сто и сега е 1,16 евро за литър. Цената на кравето масло (в пакетче от 125 грама) е 1,46 евро за брой, което е увеличение с 0,17 на сто.
Замразеното пилешко месо намалява ценовото си ниво с 0,62 на сто до 3,61 евро за килограм, а яйцата (размер М) запазват цена от 0,19 евро за брой на едро.
Цената на ориза нараства с 1,52 на сто до 1,67 евро за килограм, на зрелия фасул – с 2,66 на сто до 2,12 евро за килограм, а на лещата – с 0,87 на сто до 2,04 евро за килограм. Увеличение се наблюдава и в цената на захарта – с 8,88 на сто до 0,95 евро за килограм, брашното тип 500 – с 7,58 на сто до 0,71 евро за килограм, и олиото – с 5,63 на сто до 1,83 евро за литър.
