Труден старт на седмицата? В такъв случай повечето хора се нуждаят от чаша ароматно кафе.
В Германия за кафе средно се харчат по 50 евро на човек, общо почти 4 милиарда евро. Това показва ново изследване на компанията за проучвания на пазара Nielsen.
Полезно ли е кафето или не? Немското списание „BILD” проверява 7 мита за кафето.
Кафето предизвиква киселини
Според най-новите проучвания това не е вярно. Киселините се предизвикват в повечето случаи от ястия с много мазнина и подправки. При хората, които страдат от киселини обаче, кафето може да влоши проблема.
Кафето помага при храносмилането
Това е заблуда. Но кафето сутрин може да раздвижи червото и по този начин да спомогне за неговото освобождаване. Ако стомахът ви обаче е пълен, кафето няма да помогне.
Кафето прави хората зависими
Според Световната здравна организация WHO кафето не се счита за наркотик. Причина за това е, че при консумацията на кафе в мозъка не се отделя допамин (хормонът на щастието). В действителност, ако човек, който е свикнал да пие кафе, внезапно спре консумацията му, при него ще се наблюдават прояви на абстиненция.
„След като пия кафе, не мога да заспя”
„Последното кафе трябва да се пие най-късно в 16:00 часа, иначе няма да мога да заспя” – така смятат повечето хора. Дали кафето води до проблеми със съня обаче, зависи от генетичната предразположеност на организма. Има хора, които спят много добре след чаша кафе, защото мозъкът и участъците от него, които отговарят за съня, се кръвоснабдяват по-добре.
Кафето прави хората нервни
Кофеинът възбужда вегетативната нервна система, по-точно – симпатикуса. Поради това тялото отделя повече хормони на стреса и предизвиква състояние на готовност за действие при тревога.
Кафето помага при главоболие
Това е вярно. При мигрена кофеинът стеснява разширените кръвоносни съдове в мозъка. В кафето може да се добави и сок от лимон, тъй като витамин Ц помага да се образуват вещества, които притъпяват болките в главата.
Кафето оцветява зъбите
Това също е вярно. При по-честата консумация на кафе зъбите придобиват кафяво-жълт цвят. Пигментът от кафето, както при чая и червеното вино, се наслагва на определени места на. В този случай би помогнало само професионалното почистване на зъбите.
