Гръцки острови като от приказките

Лорд Байрън е имал причина да разказва лирично за гръцките острови. Но с повече от 200, от които да избирате, кои са най-добрите гръцки острови? Ето няколко по-непопулярни, но изумително красиви острова, които си струва да посетите.

1. Сирос

Най-добрият гръцки остров за: Култура и извън сезона

На Сирос, столицата на Цикладите, няма да намерите села с квадратни къщички и варосани алеи. Колоритният град Ермуполи от 19-ти век е изграден върху върхове близнаци – единият православен, а другият католически, наследство от дълга венецианска окупация. Все още има силен италиански привкус в мраморните пиаци на Ермуполи, княжеските имения и миниатюрното копие на La Scala. Сирос е като целогодишна културна сцена. Островът е домакин на фестивали за анимация, танци, дигитално изкуство, филми, класическа музика, джаз и рембетико – гръцкият блус, популяризиран от местния музикант Маркос Вамвакарис.

Сирос е стар гръцки корабостроителен център и най-прекрасното наследство на корабоплаването са именията във Вапория и Посейдония. Плажовете са малко по-скромни – с изключение на Делфини, Варвароза и Етос в дивия север.

Но страхотните морски таверни изобилстват. Току що уловена риба можете да хапнете на плаж Галисас. Ако се отбиете до китното морско село Кини непременно се спрете за омар с узо. В Ермуполи най-хубавите места за ядене и пиене са по улица „Андру“, където готвачът поставя паста с гръцки макарони и красиво балансирани салати и  сладолед от пушен лешник. Може би най-красивият ресторант на острова е „Mazi“, които се намира в прекрасен, покрит с лози двор, с неповторима гледка към морето. Преди да си тръгнете, запасете се с лукуми (розов локум), сирене Сан Михалис от деликатес Prekas и посетете Zylo за ръчно изработени дървени слънчеви очила.

2. Сифнос

Най-доброто за: Големи, традиционни гръцки празници

Сифнос дължи своята хранителна репутация на най-известния си потомък Николас Целементес, който е написал първата гръцка готварска книга през 1910 г. Забравете сувлаки и мусака: тук крокетите от нахут и задушените каперси са специалитетът. Островът е пълен с глинени съдове, които представляват глинени гювечи, използвани за Revitháda (печен нахут) и mastello (агнешко с червено вино и копър). Традиционните ястия се пекат бавно в пещ на дърва в To Meraki tou Manoli, местна институция в защитения залив Вати. (Докато сте там, инвестирайте в някаква посуда от керамика Atsonios, които са в бизнеса от 1870 г.) В красивия Artemonas всички пътища водят до Теодору, доставчици на вафли с нуга и бадемови сладки от 1933 г. Можете да ядете по бикини в Омега 3, където местните фуражни и риболовни съставки получават екзотичен обрат: бебешка калмари темпура, пушена змиорка в охладена супена пъпеш с уасаби и сорбет от нахут с конфитюр от диви кайсии и кедрови ядки.

През 2020 г. енергичният главен готвач на Omega 3 Джоргос Самойлис отвори Кантина, също толкова експериментална таверна в Сералия, красив малък залив под красивото средновековно село Кастро. Омарите се ловят направо от морето в Херонисос, след което се сервират със спагети на кея. Това е точното съотношение между луксозен лукс и непокътната автентичност. По-скоро като самия Сифнос.

3. Идра

Най-добрият гръцки остров за: дълъг уикенд с изкуството

Знаете кога Дакис Йоану, най-големият колекционер на изкуство в Гърция, е на Хидра, защото неговата яхта, „Guilty“, е „скромно“ боядисана в крещящ камуфлаж. Всяко лято Джоану кани големи артисти, като Матю Барни и Дейвид Шригли да създадат специфични за обекта инсталации в старата кланица на гръцкия остров. Дори училището е алея за изложби през летните ваканции. Защитена зона без автомобили, Hydra винаги е била музата на художниците на гръцките острови. Ленард Коен поставя сцената през 60-те; сега Брис Марден, Сади Коулс и Юрген Телер имат домове тук. Атински художници се настаняват в Школата за изящните изкуства, едно от обширните, сиви, каменни имения с изглед към пристанището. Музиканти от целия свят репетират и записват в (Old Carpet Factory), резиденция от 18-ти век, чиито тавани с двойна височина и подземно казанче имат невероятна акустика.

На по-малко от два часа от Атина, Хидра се пълни с гърци през уикендите.  Те идват, за да прекъснат връзката и да забавят темпото, но също и да видят и да бъдат видени. Хитри котки и уморени магарета патрулират по задните улички, но цялото действие се случва на брега. О виж! Има Olivia Palermo в The Pirate Bar и Chloë Sevigny, която разтърсва опашката си в плажния бар Hydronetta. Кой го интересува дали едва ли има плажове? Винаги можете да намерите местенце на  изпечената от слънцето скала, от която да скочите и да се потопите в най-чистата вода в света.

4. Милос

Най-добрият гръцки остров за: Фотогенично и драматично крайбрежие

Всички познават Венера Милоска (която стои в Лувъра от 19 век). Доскоро много малко бяха чували за Милос, вулканичния остров, където беше открито изящното подобие на Афродита. Местните ревниво пазят своя ценен остров, и особено неговите 70 (или повече) плажа – със сигурност най-разнообразното и драматично крайбрежие от всички гръцки острови.

Малко по малко обаче Милош е открит. Instagram е наситен с нефилтрирани снимки на вълнообразните бели скали в Саракинико, зелената дупка за плуване в Папафрагас и цветни, раздвижени сирмати, малки къщички-лодки, вклинени между скала и море. (Най-добрите възможности за снимки ще намерите в Klima и Mandrakia). Този живописен пейзаж е оформен от минералите, които отдавна са източник на богатство – обсидиан, стипца, барит и сяра, които все още се издигат в многото горещи извори на острова. Тъй като 11 000-годишната минна индустрия постепенно отстъпва място на туризма, се появиха няколко шикозни хотела. Посетете острова сега, преди струята от посетители да се превърне в прилив.

5. Серифос

Най-добрият гръцки остров за: натуристи и пуристи

Спящият хит на Цикладите, Серифос е лятното отстъпление на интериорните дизайнери и архитекти, които предпочитат да запазят пясъчните плажове за себе си. (Една френска собственичка на дом е толкова защитна към скривалището си, че разказва на всичките си приятели, че лети на близкия Сифнос.) Дори през август ще намерите заливи, където можете да се потопите в самота. Това е така, защото най-добрите плажове (Кало Амбели, Вагия, Скала) са достъпни само по тракащи костите черни пътища или магарешки пътеки. Още по-добре, наемете моторна лодка от пристанището в Ливада. Не забравяйте да акостирате пред таверната на Anna на плажа Sikamia за прясно уловена риба и салати, отглеждани в градината.

В каскадния връх Хора почти няма нощен живот, няма бутици или изискани хотели. Но на кого му пука, когато можете да отвърнете с пай от копър и раки в Stou Stratou, да вземете минималистичната керамика на Natassa Kalogeropoulou в Kerameio и да слушате гръцки песни в амфитеатъра на открито? И то на по-малко от три часа от Атина.