Негрони, пунш, мохито, маргарита и други… По света съществуват коктейли за всеки вкус. Когато празнуваме Нова година, е важно да консумираме алкохол отговорно. Предлагаме ви обаче няколко коктейла, който да опитате тази вечер. Честита Нова година!
Британският шеф готвач Джейми Оливър споделя в сайта си десетки рецепти за коктейли, като ние сме подбрали някои от тях.
Джем маргарита
Разклатете текила, Коантро, лайм и една супена лъжица от любимото си сладко (на английски „jam“, оттам идва и името на коктейла), за да приготвите този вкусен коктейл, който ще се хареса на цялото парти.
Напълнете чашата си с лед. Oтрежете дълго парче кора от лайм, след това го навийте на руло и го пуснете в чашата. Разрежете лайма наполовина и изстискайте двете половини в шейкър или чаша. Налейте Коантро (25 мл) и текилата (50 мл), след това добавете сладкото и разбъркайте, за да се отпусне. Напълнете с лед и разклатете силно за 30 секунди.
Лимонада от черен бъз със замразени горски плодове
Този искрящ малък безалкохолен коктейл е плодов и елегантен – перфектната освежаваща напитка, ако сте на дансинга. Ядливи цветя по избор!
Изстискайте сока на един лимон в кана, добавете захар на вкус, сироп от бъз и разбъркайте добре, за да се разтвори. Сложете по няколко кубчета лед във всяка чаша, нарежете останалия лимон и го добавете в чашите заедно със замразените плодове. Долейте газирана вода на вкус и разбъркайте със сламка.
Джин физ с къпини и розмарин от хвойна
С тъмни плодове и аромат на розмарин, това е сложен, но вкусен коктейл, който наистина ще впечатли приятелите ви при пристигането им.
Разпределете къпините, лимоните и розмарина равномерно във всяка чаша, след което добавете зрънце хвойна и ½ с.л. мед. Тези чаши могат да се приготвят предварително и да престоят в хладилника до пристигането на гостите.
Когато сте готови да сервирате, използвайте бъркалка или клечка за зъби, за да намачкате сместа от горски плодове, докато плодовете се смачкат. Напълнете всяка чаша с лед, долейте 50 ml джин и малко газирана вода, разбъркайте добре и сервирайте.
Коктейл с просеко
Друг чудесен начин за започване на партито е този коктейл от просеко и коняк. Сладък и изненадващ, той със сигурност ще разчупи леда.
Трябват ви половин лъжица захар, една лъжица билков алкохол, малко коняк и просеко. Добавете захарта, билковия алкохол и коняка в чаша за шампанско. Внимателно долейте Martini Prosecco.
Коктейл „Sidecar“ (зимен вариант)
Мартини Бианко, коняк и сок от мандарина са достатъчни, за да се получи печеливш коктейл в новогодишната нощ. Посипан с канела по ръба на чашата, зимният сайдкар е най-доброто празнично питие.
Навлажнете ръба на коктейлна чаша с допълнителен сок от мандарина – 15 мл. Поръсете малко канела върху чиния, обърнете чашата, потопете ръба в подправката и оставете настрана. Разклатете всички останали съставки – 50 мл коняк и 30 мл мартини, в коктейлен шейкър с лед и прецедете в чашата.
Още любопитни новини – четете тук.
