скара

Без български ястия в класацията за 100-те най-добри традиционни специалитети на планетата. Световният атлас за храна съдържа база данни с над 10 000 традиционни ястия и местни продукти и е базиран на гласовете на повече от 63 000 души.

На първо място е неаполитанската пица „Маргарита“ с резултат 4,66, а италианската кухня спечели титлата за най-добра традиционна кухня в света.

Сармата влезе в топ 10 (макар и като турско ястие, което се поръчва най-много в Букурещ), а босненските кебапчета са на 30-то място в списъка със среден резултат от 4,22 .  Изненадващо в топ 100 няма български специалитети въпреки че традиционната шопска салата винаги е заемала призови позиции в подобни класации.

Списъкът включва още гулаш, мусака, паприкаш, но също и чийзбургер като традиционен американски специалитет.

Ето кои заемат първите 10 места:

Пица „Маргарита“ (Италия)

Адана Кебаб (Турция)

Супа рамен (Япония)

Ломо Салтадо (телешко по перуански) (Перу)

Дюнер кебап (Турция)

Такос ал Пастор (Мексико)

Студена супа „Шалтибаршчяй” (Литва)

Гьоза (японски равиоли с кайма) (Япония)

Кочинита Пибил (свинско мариновано в подправки) (Мексико)

Сарма (Турция)

Гръцкият Гирос е на 12 място, италианските Ризото Миланезе и лазаня Болонезе са съответно на 13 и 15.

Талятелите Болонезе (16) са преди пастата Карбонара (19), а турското кюфте е на 20-то място.

Любимите на много американски BBQ ребра са на 21-во.

Унгарският гулаш е на 39-то, а японското суши – на 45-то.

Чийзбургерът и мусаката са съответно на 56-то и 57-мо място. Веднага след тях е украинският борш. Пържените американски пилета в стил KFC се нареждат на 86-то място.

За още интересни новини, интервюта, анализи и коментари харесайте нашата страница ДЕБАТИ във Фейсбук!